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 Sauer-Scharfer Blumenkohl

 

  • 1 Blumenkohl
  • 2 rote Chilli
  • 5 Knoblauchzehen in Scheiben
  • Öl zum braten
  • 100ml Reisessig
  • 200ml Geflügelbrühe
  • 2 Eß Sojasauce

# Knoblauch und Chilli anbraten, Blumenkohl dazu, scharf anbraten
# alle Flüssigkeiten dazu, Deckel drauf und bissfest garren. Die Sauce ist dann eingekocht.

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