Eat Up Challenge 2019 (Tag 4)
Heute gab es nur Reste der letzten Tage zu essen. Brötchen, gebratene Nudeln und frisches Obst. Deshalb gibt es heute mal ein ” aufgegessen” Post. Ich zeige euch was bei mir die letzten Tage leer geworden ist und was ich nach der Challenge definitiv wieder…
Eat Up Challenge 2019 (Tag 3)
Es gibt gebratene Nudeln. Dieses mal habe ich eine extra große Portion gemacht um die nächsten Tage mit gutem veganen Essen versorgt zu sein. Gebratene Nudeln mit verschiedenen Gemüse stehen bei mir regelmäßig auf dem Plan. Dennoch ist 1 ganze Packung der Chinesischen Nudeln aus…
Eat Up Challenge 2019 (Tag2)
Zum Frühstück gab es Porridge. Dazu habe ich Haferflocken und geschrotete Leinsamen über Nacht mit Äpfeln ,Zimt und Sojamilch Quellen lassen Morgens noch etwas Milch und Vanille dazu , kurz aufkochen, fertig. Haferflocken haben ich leider auch viel zu viel im Vorratsschrank. Mittags habe ich…
Eat Up Challenge 2019 (Tag 1)
Ich habe die Rote Beete ( Schrankleiche) für ein leckeres fluffiges Brot verwendet. Fast alle Zutaten hätte ich im Haus, nur 1 Würfel Hefe musste ich kaufen. Rezept: 500 g Dinkelmehl Typ 1050 300 bis 400 g Rote Beete ( püriert) 1 x frische Hefe…
Eat Up Challenge 2019 (Vorbereitung und Start)
Ich starte heute wie jedes Jahr im Herbst meine ganz persönliche eat-up-challenge. Dabei geht es darum sich seine Vorräte mal genauer anzusehen, Schrankleichen endlich aufzubrauchen und festzulegen welche Dinge wirklich benötigt werden und was definitiv nicht mehr gekauft wird. Während der Challenge dürfen nur frisches…
Eat Up Challenge 2019 (Tag 5)
Gefüllte Paprika ( vegan) in Tomatensauce mit Reis. Von meinen Vorräten verbraucht habe ich dafür 1 Pack passierte Tomaten, 1/2 Pack getrocknete Kidneybohnen, 2 kleine Dosen Mais, 1 Tüte Zwiebelsuppe und 2 Pack Sojaschnetzel fein sowie Reis
Eat Up Challenge 2019 (Tag 6)
Ich hatte Lust aus Süß, heute mit leckerem veganen Vanillepudding. Dafür verbrauchte Vorräte: 2 Pack Puddingpulver und 1 Liter Soja- Vanille- Milch, 2 Pck. Vanillezucker
Eat Up Challenge 2019 (Tag 7)
[ Werbung da Produktnennung] Nach ein paar Tagen Pause wegen Erkältung geht es heute weiter mit Vollkornweizennudeln in Tomatensauce ( selbst eingekocht aus dem Vorrat) mit roter Paprika und frischem Basilikum als Gemüseeinlage, dazu Gemüsebratlinge von dm bio. Keine Zeit und Lust zu kochen, daher…
Eat Up Challenge 2021 (Tag 1)
Zum Frühstück, wie so oft, Glutenfreie Haferflocken als Porridge. Mit Sojamilch gekocht, mit Zimt gewürzt, 1 Banane und Schokostücke als Topping. (Glutenfrei Haferflocken kaufe ich immer im 6er Pack von KoRo, die Banane musste dringend weg) Als Snack gab es einen frisch gepressten Saft. Dafür…
Eat Up Challenge 2021 ( Vorbereitungen 2)
Vorräte Aufbrauchen und Geld sparen: Ich erzähle, was sich bei mir alles in den Schränken versteckt hat, was ich mit diesen Dinge mache und warum ich sie aussortiere. zu Schritt 3: wegwerfen, Verschenken oder aufbrauchen? wegwerfen: TK– ich musste nur eine Portion selbstgemachten Auflauf wegen…