Bananenkuchen
Diesen schnellen Kuchen backe ich am häufigsten. Man kann den Teig auch gut in Muffinförmchen geben und in die Bentobox packen. # 250 g Mehl # 1 pck Backpulver # 100 g gemahlene Nüsse # 4 Reife Bananen # 4 Eier # 125 g Margarine…
gesundes Vollkornbrot
Vollkornbrot frisch und selbst gebacken, natürlich vegan: 1 Würfel frische Hefe 1 Tl Salz 1 Tl Zucker 350ml Wasser 60g Roggelvollkornmehl 50g Haferschrot 50g Sonnenblumenkerne 40g Leinsamen geschrotet 40g Sesam # Zusammen mind. 30 min bis 2 Stunden als Vorteig gehen lassen. 100g Helles Dinkelmehl…