You are currently viewing Bohnenfrikadellen mit Ofenpommes

Bohnenfrikadellen mit Ofenpommes

Heute ist so ein Tag, da muss es einfach etwas weniger gesundes sein, dafür ist es gut für die Seele. Natürlich alles vegan.

200 g getrocknete weiße Bohnen( über Nacht einweichen und kochen)
1 kleine Zwiebel
2 kleine Knoblauchzehen
1 kleine Möhre
1 Tl Senf
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat,
Petersilie
Ca. 3 Löffel helles Mehl

# Bohnen in 4 fache Menge Wasser mind. 12 Stunden einweichen, dann ca. 45 min. Kochen
# Bohnen im Mixer oder Küchenmaschine mit allen Zutaten außer Mehl pürieren
# nach und nach das Mehl zugeben, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist
# mit einem Eisknack die Masse portionieren , Formen, panieren ( Mehl- Sojamilch- Paniermehl) und braten

Guten Appetit!

#vegan #vegandeutschland
#cleaneating

Schreibe einen Kommentar

زيت جوز الهند فوائد الثوم فوائد البصل بذور الشيا بذور الكتان للشعر